こんにちは！
大田原では田んぼに水が入りはじめ、田植えの準備が着々と進んでいます。
水面に空が映り込むと、田んぼの奥に違う世界がありそうで、ワクワクした幼少期を思い出します。

さて、もうすぐゴールデンウィーク。
私たち農家は農繁期で、遊びの計画は立てませんが、今年はコロナの移動制限がないということで、のびのびと開放的な気持ちになっています。久しぶりに深呼吸した、という感じ(^_-)-☆

そんな中、先日「骨付きお肉を食べる会」を宇都宮の下野農園さんで開催しました。
このお店は、農家の食材を主に提供するレストランです。

お客様の前で、大きな骨付き肉のかたまりを骨切り包丁で叩き切り、分厚い骨付きお肉を披露。
わー！　という歓声。携帯を構えて集まってくる参加者の皆さん。思った以上に盛り上がりました。

やっぱりお肉はテンションが上がる食べ物。
そして、ホルスタインは脂が少ないので、ガッツリ食べても胃が軽い。
噛めば噛むほど味が出てくるので、満足度が高い！
お肉を前にして浮き立つお客様、お肉を幸せそうに頬ばるお客様の様子を見て、「われわれの仕事はこのためにあるのよね」と再認識。
見えない部分ではありますが、想いがあるかないかは、とても重要なことだと思えます。

次回のイベントはゴールデンウイーク５月４日（木）５日（金）。前田牧場直売店で行います。
美味しい笑顔のために、準備頑張ります！
お時間ある方は、ぜひ遊びにいらしてくださいね！