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栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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地産地消で異業種交流

2023.03. 1

こんにちは!
日差しが暖かくなり過ごしやすい日が増えてきました。手足を思いっきり伸ばして動きたくなりますね(^^)


さて、前回のブログで自作のチラシをご覧いただきましたよね。今日はそのイベントについてお話しします。
前田牧場では昨年暮れから都内のお店にTボーンステーキを納品しています。東京都北区十条にあるDESTINO(ディスティーノ)さんというお店です。
オーナーが革製品のお店を経営されていて、イタリアのフィレンツェに買付で行った際に食べた、分厚いTボーンステーキの大きさと美味しさに感動。日本に戻ってもその味を忘れることができずに食べ歩いたのですが、理想のTボーンに出会うことができず。ならば自分で本場のTボーンステーキを紹介しよう! と始めたお店です。
先日、ヒルナンデスにも紹介されたんですよ!
本格的なTボーンステーキを提供できるお店は都内でも少ないので、すでに何度もリピートされているお客様が何人もいらっしゃる、と嬉しいお声をいただいております。


その人気の肉を地元大田原でも食べていただきたいと考え、地元農家さんにも協力いただいて「農家の発表会」と題してイベントを開催しました。


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私は肉担当。野菜やお米は地元農業女子にお願い。
参加者は、直売店のお客様や地元企業の経営者、そのスタッフさんなど。
立食スタイルだったので参加者同士の交流も深まり、コラボビジネスの話なども生まれ、異業種交流会的な感じとなりました。


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さまざまな立場の人が集まると、面白い展開になりますね(^^)
コロナ制限も緩和されつつあるので定期的に開催し、少しでも地域活性になればと思っています。

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