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栃木県大田原市にある前田牧場の毎日をお伝えします  ▼プロフィールはこちら

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高校生の職業体験「牧場のお肉でBBQ」①

2022.09.21

こんにちは。
寒暖の差が激しくなってきました。
また、台風シーズンでもあるので、気圧変動もあります。
こんな時期は体調を崩しやすくなると言われてますので、疲れたなと思ったら、無理をしないで休みましょう♬


さて、今月初めに地元の農業高校から職業体験5名の受け入れをしました。
担当したスタッフは、「今まで何人も受け入れをしてきたが、農業高校の生徒さんは普段から農業を勉強しているだけあって、詳しく説明しなくても通じるものがある」と、感心していました。環境は大切ですね。


最終日のお昼は、牧場のお肉でBBQ。


maeda_601_1.jpg


生徒さんたちの姿、いかがですか?
作業着と長靴が板につきすぎて、牧場のスタッフと見間違えるほどですよね!
生徒さんたちは高校生2年生。2年間学んできた蓄積は大きい。にじみ出ています。


maeda_601_2.jpg


お肉を出す時に、「みんなが世話してくれた牛の肉だよ」と言ったら「ちょっとショック! 素直に喜べない」といった声が上がりました。肉を鉄板に乗せると、それはすぐ「うまそー」に変わりましたが、この複雑な部分は課題だなーと感じました。

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