今日は直売店の定休日。
午前中に店のゴミを片付けて、帰ってきたらちょうどお昼になったので、ひさしぶりに家でゆっくり昼食をとりました。

直売店で販売している無農薬のベビーリーフや親戚のトマト、それと冷蔵庫の残り物を適当に。賞味期限が切れそうなパンにハムとチーズをはさんでしょっぱいフレンチトーストを作ってみました。

今までは洗い物が面倒だからという理由から、本当に簡単なものばかりでしたが、今日はその洗い物も楽しくできました。
食後のお茶を飲みながら、やっと心の余裕ができたんだなぁと、喜びを実感！

新しいメンバーになって大変なこともありましたが、大変なことは永遠ではなく、過ぎてしまえば何てことはない！　自分の至らなさに笑えることが多いです。
次はどんなことが起こるかな？　と楽しめる余裕ができました。

さて、近所のカフェでケーキセットを食べて、少しまったりしてから店にもどり、書類の整理とスタッフ面談の準備をやることにします！
熟成肉の販売もおかげさまで生産が追いつかず、うれしい悲鳴！

どうぞみなさま、これからの直売店の成長をご期待くださいませ。
「おかげさまで」の気持ちでがんばります！！