こんにちは！　早いもので、１２月も２０日を過ぎてしまいましたね。

前田牧場の直売店では、お歳暮のご注文の店頭お渡しや、発送業務。
そして、話題の熟成肉の問合せで、目まぐるしく息もつけないほど。
お客さまからこんなに求めていただけることを、たいへんありがたく思います。
直売をやってよかったなぁと、改めて思います。

最近の直売店、私が現場に立つことはほとんどありません（以前は肉を切ったり、カフェで調理をしたりしてました）。
私の代わりに、スタッフががんばってくれています。

スタッフを雇うということは、経費がかかり、経営をシビアにやっていかなければならない厳しさは増えますが、みんなで力を合わせる楽しさや、大きな仕事ができるワクワク感を味わえます。

本当にうちのスタッフはがんばってくれています。一緒に働いていると、照れくさくて、なかなか言葉には出せないので、前田牧場のお米で「ありがとう」と気持ちを込めて、毎日せっせとおにぎりを作って出勤しています。

あきないように、具を毎日変えて。
この具材は●●さんの好物だから登場回数を増やそうとか、今日は誰が出勤だったかな？　と、顔を思い浮かべながら。
そうやって握っていると、何だか私自身が癒されているような気がします。

「相手を想う気持ち＝愛情」
顔が見えるって、こういうことなんじゃないかなぁと思います。