今日も賄いの話。

前田牧場は、ミートショップとカフェがあります。
二つとも小さな店なので、協力しあえば、もっとスムーズに仕事ができるのに、と悩んでおりました。
スタッフ同士のコミュニケーションをどう取るか？
そうだ！　今まで時間差で取っていた休憩、それをできる限り一緒にとってもらおう！
早速少しずつですが効果出始めましたよ！

●今日の賄い●
グアムで初めて食べて気に入ってしまい、３日連続で通ったステーキサンド（アメリカのフランチャイズ店だからどこにでもあるそうですが・・）。
ステーキって言っても、薄切り肉なんですけどね！
それと、友人作のブルーベリージャムのクリームチーズサンド。
アメリカンですね～。