ニューヨークのｊｕｎｉｏｒ’ｓ（ジュニアス）が、東京駅に出店していました。
今年５月に行った時には、夜１０時を過ぎても、お客さまがいっぱい！
人気店です。チーズケーキも有名なんですよ！

なつかしいと思いながら、パストラミビーフサンドを買って食べたのですが、あれ？　なんか足りないぞ！

そうか、思い出した！
それは「日本人だったら、もうひと工夫するだろうな」と感じたこと。
それは食べ物全体に感じました。
ニューヨークのあの雰囲気の中で食べるから、おいしいのですよね。

東京駅の店員さんも、ニューヨークのｊｕｎｉｏｒ’ｓのことはよく知らなくて、ちょっぴり残念。ものだけ持ってきても、味気ない。
うちの直売店にも通じるものがあるなぁと、考えさせられました。
今日から、商品知識の勉強をしっかりやりたいと思います！