朝から雪が降り続く光景は、本当に久しぶり。
茶色が多い見慣れた景色が白一色！　とてもきれい。

いつもと違う表情に、肩に雪が積もるのも忘れ、しばらくながめてしまいました。
雪の楽しみはもう一つ。
誰も歩いていない、まっさらな雪面の足跡つけ。

ウーン≪カ、イ、カ、ン！≫

肉屋の冷蔵庫が冷えてない感じがします。
故障かな？　と思ったら、作業場全体が冷蔵庫とほぼ同じ温度。

冬は厳しい肉屋の仕事です。
あっ違う違う！　そういえば夏もエアコンガンガンで厳しかった！

ありがとうございます！
バーベキューインストラクター初級合格の通知がきました。

といっても、ペーパードライバーみたいなもん。これからが勉強ですね。
目標は上級合格。
上級試験は年に１回くらいしかなく、合格率２割の難関！
あせらず気長に挑戦しようと思っています。

最近の直売店ミーティング時に飲むコーヒーには、私にだけ、私好みの量の牛乳が入っているので、ちょっぴりうれしい。

牛乳が入っていることがうれしいのではなく、私がいつもそうしていることを、スタッフが気がついてくれたことがうれしいのだ。
コミュニケーションとは、言葉だけではないんですね。
若いスタッフから教わりました。

先日、地元の下野新聞に掲載されました。

「新聞見て来たよ」と、連日たくさんのお客さまにご来店いただいております。
テーブルが５つしかないので、３０分以上もお待たせしてしまうこともあるのですが、イヤな顔をせず待ってくださるのです。本当にありがたいことです。

さらにありがたいことは、スタッフが変わらぬ笑顔でがんばってくれていること。
一番大変なのはスタッフなのに・・。
そのけなげな姿はうれしくて頼もしくて、こみ上げてくるものがあります。心から感謝！
こんな私についてきてくれるスタッフのためにも、さらによりよい店づくりを追求していこうと決心したのでありました。