今日はカフェでお誕生日会の予約があり、デコレーションケーキのご注文もいただきました。
気軽に「大丈夫ですよ～」と受けたまではよかったけれど・・
そういえば誰がデコレーションするの？！（以前はパティシエのスタッフいたけど辞めちゃったし・・）

菓子屋経験者は私一人（といっても、菓子型洗いとつまみ食い専門だったんだよ～）
先日カップケーキのデコレーション講習に行ったじゃないですか、とスタッフに促され（体験講習だったからちょっと触っただけなんだよ～）
なんだかんだ言ってもやるしかないっ！　人生初挑戦のケーキデコレーションです。

ドキドキ手が震えたけど、なんとか形になりました。
お客さまの反応は上々。
ほかのお店にはない、ホームメイドの温かみがあってよかったと、お褒めの言葉をいただき胸をなで下ろしたところです。