赤身の肉をおいしくする「ドライエイジング」という熟成方法の視察研修で、ニューヨークにやってまいりました！

今日は、ユニオンスクエアのグリーンマーケットに行きました。
赤と黄色のトマト、新鮮ラズベリー、ジャンボクッキー。
個性的で洗練された陳列の美しさに圧倒され、写真を撮り忘れてしまいました。
ポップの色彩、字体、さすが主張の国アメリカ。作り手の心意気が伝わってきます。
うちはやっぱりアピールがたりないなー、と感じました。