３月３日ひなまつりに夫が白酒をかってきてくれた。

気持ちは嬉しいが、オヤジが入っている私としては、甘い飲料は好みではない。
いつまでも置いておくのも悪いし、見えない所で処分するのも、気持ちをむだにするようで気が引ける・・。
そうだ！　これでパンを作ってみよう！　
（カフェの試作用にと、パン用粉も５キロ単位でストックしてあるんです）
水と砂糖の代わりに、この白酒を入れよう！
早速ホームベーカリーにセット。少しベタついたので粉を追加。

焼き上がりは大成功！
ちょっぴり甘い白酒パン、夫も喜んで食べてくれました。