カフェの閉店後、夜７時から巻きすし教室を行いました。
ていねいに教えたいから少人数制。今日は初心者向けの「かえる」を巻きます。

巻きすしは計量が命。ご飯の量をキッチリはかれば大成功間違いなし！　
いかがですか？　初めて巻いたとは思えませんね。参加された皆さんスジがいい！　スバラシイっ！　
でも、同じ材料を使っても、全員違う表情になるのはおもしろいですね。
みなさん楽しんでいただいたようで、次回も！　とリクエストをいただきました。うれしいですね～。

次回は新米ができる頃に開催したいなーと思っています。
喜んでもらえて本当によかったなー。疲れも吹き飛んでしまいます。
今日は充実感いっぱいで眠れそうです。

参加してくださったみなさんありがとうございました。
そして、アシスタントとして頑張ってくれたスタッフの松田さん、お疲れさま！