田舎料理は手間もかかるし、野菜ばっかりだし・・・。
若いころは敬遠しがちだった田舎の伝統料理。
最近は、そういうのもが好みになってきたりしてます。

この日は、町中から自然のおいしい食材が集まります。
地域のおかあさんたちが一斉に料理を持って集まるのです。

今年は、例年よりもたくさんのお客さまに来ていただき、大盛況となりました。
スタッフである私の口に入ることもなく、大皿はきれいにカラになりました。

料理と作り手が一緒にいるわけですから、この機会にいろんな食材や料理を教えてもらうこともできます。
ここから古き良き伝統がつながっていくと、さらにいいですね。