農業青年クラブの食育活動
2011.03.14
前回予告した保育園児の収穫体験&試食会が先日行われました。
畑に植えているものではなく、ポット栽培の葉野菜を6種類用意。
クラブ員がはさみの使い方や収穫方法を教えながら、収穫体験を行いました。
最初は恐る恐るでしたが、すぐに慣れて、袋に入りきれないくらい収穫する子ども達が続出しました。
収穫体験の後は、先生達と父母の協力により、葉野菜を利用した料理でのお昼ごはんです。
葉野菜はサラダ、豆腐との和え物、肉や魚を包んで食べるなど、みんな残さず食べました。おかわりをする子供もたくさんいました。
「工場見学などはあるが、直接農家と触れ合うことはなかった。いい機会だった」と園長先生からも喜ばれた取り組みでした。
このような農業青年とのふれあいを通して、「農家ってカッコイイ」と、農業をする子ども達が出てきてくれればうれしいです。
今後も定期的に続けていきたいです。