昨年末から取り組んでいる「ＨＩＹＡＭＡ　Ｐ１グランプリ」（檜山南部地域産のメークインの料理コンテスト）が、去る２月下旬に無事締切日を迎え、全国各地から３７点の応募がありました。
　全国の皆さま、多数ご応募頂いてありがとうございました～！！ m(_ _)m

　さて、その３７点から、入賞の選考が始まっています。
　応募されたレシピは和食・洋食・中華・お菓子・軽食・スナック...さまざまなジャンルに渡り、どの作品も工夫にあふれていてとてもおいしそう(*^_^*)

応募作品の中には、複数ページにわたる大作も！　１枚ずつ読み込むのに、"嬉しい悲鳴！"(^^)

　先日行われた一次審査（書類審査）では、応募されたレシピを１点ずつ読み込み、写真とともにイメージをふくらませながら審査を行いました。
　審査基準は「メークインの利用性や創作性、おいしさ・見た目、将来性等々...」。でも、『これ、食べてみたいっ！』審査員がこう思えるレシピは、他の地域から檜山南部を訪れる人々もそう思うに違いないだろう...という一点で一次審査に残ったものもあります。

　当初「一次審査通過は７点」となっていたものの、どれも皆"会心の作"で絞りきれず、結局１０点が一次審査を通過。この後、実食審査を経て、最終入賞作が決定します。

　　
左　：応募用紙を１枚ずつ確認！　厳しい審査が行われました。（手前は実行委員長の外崎明氏）
右　：絞り込みの協議。審査員の「これ食べてみたい！」も審査基準に...

　応募された作品の中には、"あっさぶメーク"の感想や期待する声が書かれているものもありました。
愛知県や神奈川県等、遠くからの応募も多数あったのですが、消費者がとても身近に感じられ、審査を行う中で、生産への意欲の声や情報発信のアイディアも出されています。
　次の二次審査（実食審査）と、その後の発展が楽しみです！