平成２５年度「檜山農村女性フォーラム」が開催されました。
　檜山管内の南部地区と北部地区で交互に開催しているこのフォーラム、今年は会員・関係者を含め、約１００名が参加し、せたな町で盛大に開催されました。

▼昨年のようすはこちら

　今年の試食交流会は、檜山北部の女性グループ（５グループ）が、自慢の味を紹介！
　馬鈴薯（今金男しゃく）、豆類（大豆・黒大豆）、かぼちゃ、ゆり根、豚肉...等々、地域の特産品が一目瞭然＆勢揃い！！　と思われる主要農産物を使った味が盛りだくさんで、参加者それぞれがそれぞれの感想を持ちながら堪能しました。

　　
左　：会場にぐるりと並んだ地域の味！　バイキング方式で各自が取っていきます。提供したグループの方と会話しながら進むので、時間がかかります(^_^;)
右　：ぐるりと一周したら、こんなに盛りだくさんです

　グループ員「自分でも作ってみたい」「これに○○を加えたり、家にある△△を代用して、わが家のオリジナルの料理にできるね！」　関係者「アイディア豊富で、地域の特徴を出している。商品化やファームレストラン等につなげて行けないか？」等々...

　われわれもこれからの活動のヒントになる情報がたくさんあり、自慢の味を堪能させて頂くと同時に「○○をしてみてはどう？」「□□へつなげて行っては？」と、若干の種まきができたフォーラムとなりました。
　このまいた種を発芽できるか、育てて行けるか...が、腕の見せどころ？　でしょうか...？？？（弱気の？マークです...(^^;)）

　檜山北部の自慢の味を一部紹介します！