こんにちは。
　今回は、「前橋市の赤シソ」のようすをお知らせします。

　群馬の赤シソは、東京都中央卸売市場で入荷量がトップクラスです。私の勤務する前橋管内では、生産者が１７０人以上で、県内では太田市に並び、有数の産地となっています。

　作型は露地栽培で、３月は種、５月下旬頃からの出荷となっています。
普及指導課ではＪＡ前橋市と連携し、２月に栽培講習会、４月に現地研修会、５月下旬に目揃え会を開催するとともに、適宜現地巡回を行っており、質・量ともに充実した出荷をめざしています。

　　
左　：現地研修会のようす。生育状況のチェックに、余念がありません
右　：赤シソの生育状況。本年の生育・出荷は順調です

消費方法を市場担当者や農家に聞くと、「梅干しに使う」、「赤シソジュース」が主ですが、私は、赤シソエキスの焼酎割りがお気に入りです。
　マイナーな作物ですが、「名脇役の赤シソ」、店頭で見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。