ソバの播種作業実演会を開催しました。
富山県では、大麦跡のそばづくりを推進しています。
県の調べでは、大麦後に遊休した水田が、約２０００ｈａあります。
遊休地は、地力減耗やカメムシの巣になるなどの問題がありますが、この対策の一環がそばです。
この日は、そばの播種作業実演会、そして、そばの試食会、栽培講習会を開催しました。

実演会
北陸農研センターの職員が講師です。この日は、農家２３名、関係者も含めて約５０名が参加しました。

　　
試食会の内容（左）と、試食会の司会をする私（右）
かけそばと、そば寿司の２品です。暑い時期、そばがおいしかった！

栽培講習会
そばは排水が大事！　目標単収は１００ｋｇです。

そばを作るだけでなく、販売に結びつける、６次産業化にも取り組んでいきます。
地域全体が元気になる、そば産地を目指します。