青年農業者クラブ（会員数１３名）が６次産業化の活動に取り組みました。
活動は、

①栽培する場所の確保
②トウガラシを栽培
③食べるラー油を作る　という、流れです。

①空き地にハウスを立てるところから取り組みました

ハウスの材料（ビニール、鉄管など）は、クラブ員が持ち寄りました。
７月３日から始めて、約１カ月間かかりました。暑い時期だったので、夕方に行いました。

②トウガラシは、韓国トウガラシを標準に、世界で最も辛いといわれるハバネロ、ジョロキアを栽培しました。　

　　
（左　：世界で最も辛い、ジョロキアです　／　右　・植付け作業）

③食べるラー油づくり

パンチ力のあるラー油にしよう！　ということで、なんと、熊肉をいれました。

昨年は富山で熊が多く出没し、猟師から熊肉をもらいました。

できあがったラー油です。

熊にちなんで、「世界最強の熊肉入りラー油」とネーミングすることになりました。
食べてみましたが、大変辛くて、ご飯ばかり売れました。米消費拡大につながるかも・・・。