「いわみ中央和牛改良組合」研修会開催
2023.08. 9
昨年5月に、管内6和牛改良組合がまとまり認定を受けた「いわみ中央和牛改良組合」の研修会が、浜田市弥栄町で開催されました。コロナ禍の影響もあり、改良組合設立後、初めての研修会です。
研修会場となった佐々木牧場は、昨年開催された全国和牛能力共進会7区で主席となった、肥育牛(素牛)の供卵牛を飼養する牧場です。直前に開催された、令和5年度第1回島根県農業協同組合肉牛枝肉共進会でも、最優秀牛の素牛生産者となりました。
近年、飼養戸数の減少など、県内の和牛改良組合が抱えている問題は多いですが、昨年度は20代の新規就農者もありました。
研修会は同農場の視察と、育成牛5頭について、全国和牛登録協会島根県支部長からの各牛の美点・欠点や今後の改良などのレクチャーを受けました。
研修後には、バーベキューも開催されました。
今回の研修会開催は、コロナで中断していた生産者の親睦など、今後の和牛生産拡大に弾みがついたことと思います。