前回の集まりの結果、次は「これまでに自分たちが使った研修会での資料を持ち寄ろう」ということになりました。
　そこで、写真のとおり、一人ずつ、何種類かの研修会資料を持ち寄りました。

　もちろん、内容的にはダブる部分が多々ありますが、資料の整理や対象者を導くプロセスなどについては、それぞれ現場の状況や各担当者の経験年数などで異なります。

パワーポイントや研修会講習会での資料など、うまく作っています。私はどうも、苦手ですけど････

　整理をしてみたら、全体を通して足りない部分、弱い部分が出てきました。
　まずは、ライフプランについてです。新規就農をされる方の多くは若手ですが、生活の将来設計という意識が明確でないことが多いようです。漠然とではなくて、はっきりと数字で作り、しっかりと意識してもらう、となりました。

　次に明確にしようとなったのが、財務諸表の見方についてです。これは、新規就農される方についてというよりは、担当者の意識に働きかけるところが大きいと思いました。つまり、簿記ではなく、決算の結果数字をどのように見ていくかの部分です。次回までの宿題として、各担当者が自分の論を組み立て、現場で「自分はこのようにやる」というものを、話し言葉で作文にすることにしました。

　最後は、経営の精神論です。経営とは、経営者とはの部分ですが、これまたどこかで述べた気もしますが、私たちの育成すべきは経営者なのか生産者か、はたまた単なる農作業従事者、労働者なのか、というところに関わってきます。

　次回は、何とかその柱の全容を紹介したいところです。

　前回の「醸造用ブドウ生産編」の続きです。
　

　奥尻ワイナリーは、平成１９年に農業生産法人「奥尻ワイナリー」として設立しました。
　現在は島で生産されたブドウを中心に約６万本のワインを製造・販売しています。

　　
左　：奥尻島の西側に建つワイナリー。予約すると工場見学もできます。
右　：ワイナリー２階で展示・販売。ワインの種類は豊富です！

　そして、ここにも今話題の一品が！

　　
左　：北海道新幹線開業に合わせたオリジナルボトルを期間限定で発売中！
右　：このステキなボトルを見ているとワクワクします。早くこの新幹線に乗りた～い！

　奥尻ワインにはワインを使った加工品があります。以前紹介した檜山の恵み弁当「～奥尻ワイン香る～ フルーツポークどん」もそのひとつで、これらは加工原料用に製造されたワインを使用しています。

　さらに、ワイナリーで販売している「奥尻ワインドレッシング」「奥尻ワインアイス」等々...。ワイナリー限定販売のワインアイスはほんのりワインの香りがする上品な甘さのアイスで、いくらでも食べられそうです(^-^)

　　
左　：奥尻ワインドレッシング
右　：奥尻ワインアイス（赤のみ）～奥尻ワイナリー限定発売です～

　この他にも、函館市や近郊の菓子店でスイーツに活用されたり、水産物への活用！？　"ホッケのワイン漬け燻製"にも活用されているそうです（どちらも写真がなくてすみません）。

ワインを絞った後の残渣物は、木材チップと混ぜて堆肥にし、ブドウ樹園地に活用しているとのことで、まさに循環型農業！　離島ならではの工夫と活用の中で発展して来ています。

　これら現状を踏まえた今後の展開の中で、これから製造を増やしていきたいワインとそうではないワイン、生産が伸びているブドウ品種とそうではない品種、これらが必ずしも一致せず、ワイン製造とブドウ品種のすりあわせや選定、さらにはブドウ生産量の増加...が改善策と考えられます。
　まだまだ伸び幅の広いワイナリーへ、普及が支援できる事もありそうです。

　最後に、今回の活動の反省点です。

　フェリー時間の関係上、島での活動時間は約４時間半。昼食の時間とフェリー乗船下船の時間を除くと、現場での活動やは３時間半あるかないかです。たった３時間半の時間を効率的に・効果的に使うためには事前の入念な準備が必要です。今回はこれがやや不足でした。

　訪島の目的・活動内容・到達目標を、訪島する普及指導員全員が共通で理解していることが必須です。その上で、島で対応して下さる関係者（今回の場合は役場職員・樹園地関係者・ワイナリー関係者）にもきちんと伝えておかなければなりません。今回の活動はココが不足で、私たち普及指導員がそれぞれの想いをそれぞれが持ったままで活動に向い、だから、対応して下さる関係者にもきちんと伝わっていなかったがために、本当はお話を伺いたかった人に会えなかったり、会えても時間がほとんどなかったり・・・という、オソマツな展開になった部分もありました。

　日頃活動の中で「対象者との合意形成」とよく言われますが、その前に普及指導員同士の合意形成を怠ると、こんな始末になるのか！？ ということを体得できた気がします。

　　
左　：奥尻島のマスコットキャラクター「うにまる」
右　：フェリーに手を振って"歓迎"と"見送り"をしてくれます。もちろん一緒の記念撮影にも応じてくれますよ(^^)