「みんなの農業広場」事務局Blogです。メンバーの日常のあれやこれやをつづります。

RSS


Sato

この時期のヘビロテといえば

2017.04.18

20160418DSC_0243.jpg


実エンドウを見かける時期になりました。


新しいものが手に入ると必ずつくる「豆ごはん」。
今季は何回つくったことか...すっかりヘビーローテーションのメニューです。


小学校の調理実習でも作りましたが、それほどおいしいとは思わなかった気がします。
いまは大好物で、おむすびにすると、いくらでも食べられそう!
歳とともに味覚が変わってきたのでしょうか。(S)



Sato

ごはんのお供に・・・

2017.04. 3

葉わさびを大量にいただいたので、しょうゆ漬けを作ることに。


20170403DSC_0244.jpg


適当な長さに切ったわさびをお湯につけ、水気を切って、全体に塩をまぶします。


20170403DSC_0249.jpg


その後、調味液に漬けたら完成!


20170403DSC_0252.jpg


わさびのツンとした香りと辛みがしっかり残る、
おいしい漬物ができました。
白いご飯が進みます!


作り方は「白ごはん.com」というサイトを参考にしました。
和食の基本が分かりやすく紹介されており、
個人的によく利用させていただいています。(S)


Sato

満員御礼

2017.03.30

平成28年度も残すところ2日となりました。
あちこちから異動のご連絡もいただいております。仕方のないことですが、少々さびしいですね・・・


さて1カ月ほど前のことになりますが、全国農業システム化研究会の最終成績検討会が開催されました。
今年度はのべ500名ほどの方にご出席いただき超満員。
混みあう会場では、お越しいただいた方々にご迷惑をおかけする機会もあったかもしれません。この場を借りてお詫び申し上げます。


201703DSC_0034.jpg


写真は午前中の全体会議のようす。
良く見ていただくとお分かりになるかと思いますが、後方が明るくなっています。
それはなぜか・・・?


定員オーバーのため、壁を取り払っているからです。
はじめて見る光景、びっくりしました。(S)
 


Sato

「ゆうべに」食べました

2017.02. 6

熊本県で育成されたイチゴ「ゆうべに」。
近所のスーパーで販売していたのを見つけて購入。


20160127DSC_0224.jpg  20170127DSC_0227.jpg


甘さと酸味のバランスがよく、食べ応えのある大きな果実でした。
それにしても、くまモンはどこにいても目立ちますね。(S)


(参考)クリスマス需要期の年内に出荷量が多いイチゴ新品種「熊本VS03(ゆうべに)」


Sato

今年もお世話になります

2017.01.23

20170123DSC_0222.jpg


「じゃばら」果汁。
今年も花粉症に備えて、飲み始めたところです。


和歌山県の方にいただいて、飲み始めたのが4,5年前でしょうか。
効き目には個人差があるようですが、私は劇的に効いたので、周りの人にもすすめています。
徐々に「じゃばら」の輪が広がっています。(S)

上へ戻る

カレンダー

loading ...

みんなの農業広場に戻る

カテゴリー