提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


自慢のチーズケーキで海外展開 北海道と牧場の魅力を世界中に届けたい

2017年12月11日

海野 泰彦さん、めぐみさん(写真左) (北海道厚岸郡浜中町 有限会社ファームデザインズ)  北海道道東に位置する浜中町。霧多布湿原や牧草地が広がり、美しい自然に恵まれている。北海道屈指の酪農地帯でもあり、高品質生乳の生産地として有名だ。  … 全文を読む>>

大区画圃場で加工業務用たまねぎを栽培 収穫後の調製・貯蔵技術も確立

2017年12月 4日

横尾晃さん (長崎県諫早市 アリアケファーム株式会社)   平成20(2008)年から営農が開始された諫早中央干拓地にある58haの農地(リース借地)で、たまねぎを中心に現在、延べ56haの作付けをするアリアケファーム(株)は、平成17年 … 全文を読む>>

魅力あるサトウキビ農業のためKSAS導入により経営の効率化をめざす~(有)南西サービスの新たな取り組み~

2017年11月15日

千葉茂さん  (有)南西サービス 代表取締役 松林福光さん 南西糖業(株) 徳之島事業本部原料統括部原料対策課課長代理 (株)南西サービスの概要とサトウキビ産地の状況  鹿児島県徳之島の特産であるサトウキビは、南西糖業(株)(本社:東京) … 全文を読む>>

直売所「こっこ家」でスイーツを販売。健康な鶏肉と卵生産の両輪で時代の要請に応える商品づくり

2017年11月10日

南 和利さん (鹿児島県奄美市 株式会社みなみくんの卵)(右から2番目)  人口6万5000人の鹿児島県奄美大島は、奄美群島の中で最大の面積を持ちながら山林が85.4%を占め、農家1戸あたりの耕地面積は96.4aと群島内で最も小さい。農業 … 全文を読む>>

遠方からでもわざわざ訪れたい。 「お母さんの味」にこだわった 農家レストラン

2017年10月17日

伊藤惠子さん (宮城県美里町 株式会社はなやか)  仙台から車で1時間以上かかる宮城県美里町に、予約をしてでも訪れたいレストランがある。一流ホテルのシェフの舌をも魅了するそのレストランの名は「野の風」。緑あふれる田園地帯にたたずむ古民家風 … 全文を読む>>

36品種のブドウを栽培・直売する葡萄園 招かざる客、獣害対策に取り組む

2017年10月 4日

内田日出輝さん(愛知県岡崎市 保命園)  愛知県岡崎市は、平場で米麦大豆の土地利用型作物が、丘陵地でブドウ等の果樹栽培が盛んな地域である。  岡崎市東阿知和町でぶどう園「保命園」を経営する内田日出輝さんは、2haで多品種のブドウ栽培に取り … 全文を読む>>

エノキも人材育成も愛情こめて ハートフルな企業が目指す6次化とは

2017年9月25日

清水信夫さん (長野県長野市 株式会社柿の木農場 株式会社柿の木冷温フーズ)(写真右)  昭和53年の創業以来、エノキダケ栽培一筋の柿の木農場は、スーパー向けのパック商品を主力に営業してきた。しかし、業界全体の生産技術が向上したため、エノ … 全文を読む>>

愛知のイチゴ栽培に産地の実力を見る

2017年9月19日

木村忠弘さん(愛知県西尾市)  愛知県はイチゴの収穫・出荷量、作付面積ともに全国第6位(平成27年農林水産統計)のイチゴ生産県である。中でも西尾市は、県内で1、2位の作付面積・出荷量を誇るイチゴ生産が盛んな地域だ。  その生産を担うJA西 … 全文を読む>>

碧海地域で良質のタマネギとニンジンを精力的に栽培

2017年9月11日

永井是充(これみつ)さん(愛知県碧南市)  愛知県碧南市は、碧海(へきかい)地域(安城市、碧南市、刈谷市、知立市、高浜市の5市)と呼ばれる広大な畑作地帯の一角を占める、国内有数の農業地帯である。愛知県内有数の生産量を上げるタマネギやニンジ … 全文を読む>>

てん茶栽培に特化した、歴史ある西尾の茶栽培

2017年9月 6日

稲垣拓康さん(愛知県西尾市上町)(写真右)  愛知県西尾市は、生産量・品質ともに全国トップクラスを誇る「てん茶(碾茶)」産地である。面積は決して大きくないが、てん茶に特化している特徴がある。  西尾市茶業組合(組合員数112人)の組合長で … 全文を読む>>