提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ

イベント・展示会のご案内


イベント・展示会のご案内 2017年03月29日


(良い食材を伝える会)薬味野菜は料理の引き立て役だけじゃない

2017年3月29日

日時 :3月29日(水) 13:30~15:00
場所 :東京農業大学「食と農」の博物館 2階セミナールーム
   (東京都世田谷区上用賀2-4-28)


内容 :薬味野菜は料理の風味を増したり、臭みを消したり、香りをつけたりと、料理の引き立て役として使われてきたが、最近この薬味野菜の機能性が注目されるようになってきた。今回は、この分野に詳しい江頭祐嘉合氏(千葉大学園芸学部食品栄養学研究室教授)を講師に招き、話をうかがう。


参加費等、詳細はこちらから